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台湾歌手周华健很爱喝酒，曾经开玩笑说用喝酒开嗓子，他喜欢醇厚绵柔的口感，可以享受酒的香味，还不伤害嗓子。他代言了泸州老窖。
周华健多才多艺，不仅是歌坛大哥大，而且演戏也很棒。23岁毕业于台湾大学。周华健大学期间学的专业是数学系，和唱歌、演艺一点也不沾边，日后的成名全是凭借自学和努力打拼才拥有的。
一开始，周华健进入滚石后，并没有如自己所想的那样直接发专辑而大红大紫。直到有一天，周华健在电梯恰巧碰到了大哥李宗盛，这才重续音乐之缘。1987年，李宗盛终于给周华健制作了第一张专辑叫《心的方向》，凭借这首歌直接红了。
家庭方面，没传过绯闻，是好丈夫好爸爸，也是好儿子；友情方面，与圈里人没闹过矛盾；事业方面，重合同守信誉，更值得一提的是，03年有一次要参加商演，后因非典取消，周华健是受邀的明星里唯一把定金退回主办方的人，据说“救了”那家公司；对待歌迷方面，也是平民化没架子。
周华健做人、做音乐都很纯粹，低水分酱酒也是如此纯粹，70年代前的老茅台采用的就是低水分酿酒工艺，追求酿造极致品质。其超低水分酿酒法，发粮用水率低至37%，即蒸生粮前，100斤高粱加入37斤开水，而现时行业普遍采用58%以上的高水分酿酒。就如同两个杯子各装10克的奶粉，分別加注37ml和58ml的开水冲泡，哪杯更香浓？更纯正？更好喝呢？
低水分工艺的出酒率虽少，但酒中的香气成分比重大，所以酿造的酒酒体特别厚重丰满，酒香浓郁纯正。
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